Fleisch & Geflügel
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Nudeln mit Tomatensauce und Schinkenwurst
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Runde Zucchini gefüllt mit Hackfleisch und Tomatensauce
Zutaten: 4 runde Zucchini 1/2 Tube Tomatenmark 500g Gehacktes 500g passierte Tomaten 1 TL Gemüsebrühe etwas geriebener Käse Salz und Pfeffer Gewürze nach Belieben Zucchini waschen und anschließend den Deckel ausschneiden. Dann die Zucchini aushöhlen. Wenn ihr das Fruchtfleisch ausgehöhlt habt, dann könnt ihr die Zucchini von innen salzen und pfeffern. Das Fruchtfleisch kleinhacken oder fein mixen. Das Gehackte mit Olivenöl stark anbraten und anschließend das Fruchtfleisch hinzugeben und bei mittlerer Hitze ca. 10 min. mitbraten. Die Hälfte des Tomatenmarks dazugeben und kurz anbraten und unterrühren. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze oder 180°C Umluft vorheizen. Eine Auflaufform leicht einölen. Die Zucchini in die Auflaufform stellen und bis zum Rand mit…
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Kassler mit Kartoffeln & Gemüse mit der Krups i Prep&Cook Gourmet
WERBUNG – Die Krups i Prep&Cook wurde mir freundlicherweise für diesen Blogartikel zur Verfügung gestellt – Hallo Ihr Lieben, heute präsentiere ich euch ein Rezept aus der Küchenmaschine mit Kassler und Kartoffeln … ach ja und gesundem Gemüse. Zutaten: 800g Kartoffeln, festkochend 2 EL Gemüsebrühe 300g Möhren, in Scheiben 300g Blumenkohl, in kleinen Röschen 500g Kassler, in Würfeln 30g Butter 30g Mehl 200ml Sahne 200g Schmand 2 EL Zitronensaft 3 EL Petersilie, gehackt weißer Pfeffer Den Misch-/Rühraufsatz einsetzen sowie 1l Wasser in den Behälter und das Gemüse und das Fleisch und die Gemüsebrühe, das wird für 30 min. gegart.Danach alles abgießen und die Flüssigkeit auffangen.Den Schlag-/Rühraufsatz einsetzen und die Butter…
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Spagetti Bolognese mit der Krups i Prep&Cook Gourmet
WERBUNG – Die Krups i Prep&Cook wurde mir freundlicherweise für diesen Blogartikel zur Verfügung gestellt – Hallo Ihr Lieben, wir essen sehr gerne Bolognese und dieses Rezept haben wir jetzt bestimmt jede Woche mit der Küchenmaschine gekocht, es schmeckt einfach nur Leeeecckkkkerrr. Zutaten: 1 Zwiebel, halbiert (hab ich weg gelassen) 2 Knoblauchzehen, halbiert (hab ich weg gelassen) 2 Päckchen Suppengrün, in Stücken (ich nehme 1x Suppengrün) 2 EL Öl 500g Gehacktes 5 EL Tomatenmark 500g passierte Tomaten 1 Würfel Fleischbrühe 200ml Wasser 1 TL Salz 1 EL Paprika, edelsüß Pfeffer, Salz, Zucker 1 EL Oregano 500g Spagetti geriebener Parmesan Zuerst benötigt ihr den Ultrablade – Universalmesser, denn das ganze Gemüse…
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Königsberger Klopse mit der Krups i Prep&Cook Gourmet
WERBUNG – Die Krups i Prep&Cook wurde mir freundlicherweise für diesen Blogartikel zur Verfügung gestellt – Hallo Ihr Lieben, Königsberger Klopse ist nicht nur mein Leibgericht bei uns zu Hause, in Erinnerung hab ich es wie es bei Oma geschmeckt hat, wenn ich sie selber mache, habe ich immer das Gefühl geschmacklich wie bei Oma bekomme ich es nicht hin, aber es schmeckt. Diesmal musste ich nicht viel machen. denn das hat die Küchenmaschine für mich übernommen. Folgende Zutaten benötigt man laut Rezept: 1 Zwiebel, halbiert (hab ich weg gelassen) 300g Gulasch, halb und halb (ich hab 500g Gehacktes genommen) 2 EL Paniermehl 1 Ei 1/2 TL Salz 2 Prisen…
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Kochparty mit der Krups i Prep&Cook Gourmet
WERBUNG – Die Krups i Prep&Cook wurde mir freundlicherweise für diesen Blogartikel zur Verfügung gestellt – Hallo Ihr Lieben, gestern habe ich euch die Krups i Prep&Cook Gourmet vorstellt und heute geht es weiter, denn ich habe eine Kochparty veranstaltet. Eine Kochparty? Als erstes sollte man sich überlegen, welche Gäste man zu sich einladet und ein Datum festlegen, dann solltet ihr überlegen welche Gerichte ihr mit der Prep&Cook zubereiten wollt und dann heißt es nur noch einkaufen und los geht`s. Und nicht vergessen den Tisch zu decken. Tischdeko Fehlen durfte nicht die Tischunterlage von Krups mit der Küchenmaschine, sowie einen Flyer mit weiteren Informationen, eine Visitenkarte von myhomeparty.net. Als Tischdeko…
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Hähnchenbrust Hawaii mit Currysoße
Hallöchen, heute verzaubere ich euch wieder mit einem Rezept, das erste mal das ich Currysoße gemacht habe und was soll ich sagen sie hat super geschmeckt. Zutaten für 4 Personen: 4 Hähnchenbrustfilets 1 EL Öl 4 Scheiben Kochschinken 1 Dose Ananas 4 Scheiben Käse (Gouda) 500ml Hühnerbrühe 1 EL Sahne Schmelzkäse 2 TL Currypulver Salz und Pfeffer etwas Speisestärke zum Binden Zubereitung: Hähnchenbrustfilet salzen, pfeffern mit Curry würzen und in einer Pfanne mit wenig Öl von beiden Seiten gut anbraten. Aus der Pfanne nehmen, in eine Auflaufform legen. Mit Ananasscheiben belegen, Schinken und Käse drauf legen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C überbacken, bis der Käse zerlaufen ist und beginnt braun…
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Homeparty mit dem Krups Cook 4 Me +
*Dieser Beitrag beinhaltet Werbung!* Hallo liebe Leser/innen, wie ihr bestimmt mitbekommen habt, durfte ich den Wunderkessel Krups Cook 4 Me + über myhomeparty.net testen. Gäste wurde eingeladen und ich erstellte mit einer meiner Gäste ein 3-Gänge-Menü, d.h. welche Rezepte probieren wir aus und was benötigen wir alles. Es war meine erste Homeparty überhaupt. Über den Wunderkessel habe ich euch hier schon berichtet. Speisekarte 3-Gänge-Menü Vorspeise Gemüseeintopf Hauptspeise Hähnchen mit Kartoffeln Nachspeise Leichte Schokocreme Bevor die Gäste nun kamen, musste erstmal der Tisch gedeckt werden mit vielen kleinen Infos über den Wunderkessel und einem Gastgeschenk „Der Kochlöffel“, eine sehr schöne Idee. Danke dafür. Die Aufgabe zur Homeparty bestand darin 3 Teams…
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Omelette mit Bacon
Omelette mit Bacon Zutaten für 1 Person (nach Belieben): 2 – 3 Eier Bacon Kochschinken Cocktailtomaten Mozzarella geriebener Käse Champignons Zubereitung: Champignons putzen und braten, nach Belieben den Kochschinken hinzufügen und etwas anbraten, dann die geschnittenen Cocktailtomaten hinzufügen und kurz mit braten. Bacon in einer extra Pfanne braten. Eier aufschlagen und mit der Gabel verrühren wie beim Rührei, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ei in die Pfanne geben, das Omelette soll so dünn wie ein Plinse (Eierkuchen) sein, nur auf einer Seite braten, bis die ganze Flüssigkeit weg ist. Eine Hälfte mit den Zutaten füllen, erst den Bacon, dann die Chamignons/Kochschinken/Tomaten Pfanne und…
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Hackbällchen in Tomatensauce
Zutaten:400g Gehacktes1 EiSalzPfeffer1 EL Olivenöl2 EL Tomatenmark840g geschälte Tomaten (Dose)Makkaronis Zubereitung:Hackfleisch in die Schüssel geben. Ei zufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles mit den Knethaken eines Handmixers zu einem Hackteig verkneten. Öl in einem weiten Topf erhitzen. Tomatenmark einrühren und kurz andünsten. Die Tomaten direkt in der Dose mit einem Messer grob zerkleinern. Mit dem Saft in den Topf geben und 250 ml Wasser dazugießen. Salzen, pfeffern und im offenen Topf bei kleiner Hitze 40 Minuten köcheln lassen. Inzwischen ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit angefeuchteten Händen kleine Hackbällchen aus dem Hackteig formen. Auf dem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C, Gas: Stufe 3) auf der mittleren Schiene…