1 Pck. Puddingpulver Vanille 120 g Zucker 400 ml Milch 4 Eier 1 prise Salz 1 pck. Vanillezucker 75 g Mehl 1 TL Backpulver 1 EL Kakao 300 g Crème fraîche 50 g bunte Schokolinsen 1 rote Fruchtgummischnur   Zucker zum Bestreuen Puddingpulver, 60g Zucker und 6 EL Milch verrühren. Rest Milch aufkochen, Puddingpulver einrühren, kurz aufkochen, in eine Schüssel füllen. Direkt auf der Oberfläche mit Frischhaltefolie abdecken und auskühlen lassen. Eier trennen. Eiweiße mit 6 EL Wasser und Salz steif schlagen. 60g Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen. 4 Eigelb nacheinander unterrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen und unterheben. Backblech mit Backpapier auslegen. Masse daraufstreichen. Im heißen Ofen (E-Herd: 200°C/Umluft:…