Zutaten: 4 runde Zucchini 1/2 Tube Tomatenmark 500g Gehacktes 500g passierte Tomaten 1 TL Gemüsebrühe etwas geriebener Käse Salz und Pfeffer Gewürze nach Belieben Zucchini waschen und anschließend den Deckel ausschneiden. Dann die Zucchini aushöhlen. Wenn ihr das Fruchtfleisch ausgehöhlt habt, dann könnt ihr die Zucchini von innen salzen und pfeffern. Das Fruchtfleisch kleinhacken oder fein mixen. Das Gehackte mit Olivenöl stark anbraten und anschließend das Fruchtfleisch hinzugeben und bei mittlerer Hitze ca. 10 min. mitbraten. Die Hälfte des Tomatenmarks dazugeben und kurz anbraten und unterrühren. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze oder 180°C Umluft vorheizen. Eine Auflaufform leicht einölen. Die Zucchini in die Auflaufform stellen und bis zum Rand mit…

WERBUNG – Die Krups i Prep&Cook wurde mir freundlicherweise für diesen Blogartikel zur Verfügung gestellt – Hallo Ihr Lieben, heute präsentiere ich euch ein Rezept aus der Küchenmaschine mit Kassler und Kartoffeln … ach ja und gesundem Gemüse. Zutaten: 800g Kartoffeln, festkochend 2 EL Gemüsebrühe 300g Möhren, in Scheiben 300g Blumenkohl, in kleinen Röschen 500g Kassler, in Würfeln 30g Butter 30g Mehl 200ml Sahne 200g Schmand 2 EL Zitronensaft 3 EL Petersilie, gehackt weißer Pfeffer Den Misch-/Rühraufsatz einsetzen sowie 1l Wasser in den Behälter und das Gemüse und das Fleisch und die Gemüsebrühe, das wird für 30 min. gegart.Danach alles abgießen und die Flüssigkeit auffangen.Den Schlag-/Rühraufsatz einsetzen und die Butter…