Schokokirschkuchen – Zeilenblüte-Leben

Schokokirschkuchen

Zutaten:

350g Zucker

100g Schokopulver

1 Tasse Sonnenblumenöl

250g Mehl

1 Pck. Vanillezucker

1 Pck. Backpulver

5 Eier

1 Tasse Mineralwasser mit Kohlensäure

1 großes Glas Schattenmorellen

Zubereitung:

Alle Zutaten in einer Schüssel schaumig rühren, dann die Schattenmorellen ohne Saft dazu gießen und mit dem Löffel nochmal umrühren.

Jetzt kann der Teig auf ein gefettetes Backblech geschüttelt werden.

Der Kuchen kommt jetzt in den vorgeheizten Backofen. Bei 180°C Umluft wird der Kuchen nun

20 minuten gebacken.

Nach dem Abkühlen kann der Kuchen mit Schokoglasur oder Kuvertüre bestrichen und verziert werden.

Ein Kommentar

jam jam schaut der lecker aus. Den muss ich unbedingt nachbacken :)glG Doreen

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